Antigua a Barbuda: Jazyk, měna, jídlo

Když se řekne Antigua a Barbuda, většina z nás si představí tyrkysové moře, bílé pláže a palmy, které se líně pohupují ve větru. Ale tahle dvojice karibských ostrovů nabízí mnohem víc než jen dokonalé scenérie. Pokud plánujete cestu do tohoto ráje, je dobré znát i praktické věci – jakým jazykem se tu mluví, jakou měnu si připravit a co určitě ochutnat. Věřím, že právě tyto tři oblasti – jazyk, měna a jídlo – dokážou udělat z Vaší dovolené nezapomenutelný zážitek.

Jazyk na Antigue a Barbudě

Oficiálním jazykem je angličtina, což je skvělá zpráva pro každého, kdo se domluví alespoň základně. Antigua a Barbuda patří mezi britské Commonwealth země, takže zde najdete mnoho britských vlivů nejen v jazyce, ale i v kultuře či školství.

Místní lidé však často mezi sebou používají i antiguan creole (někdy nazývaný „patois“). Je to směs angličtiny, afrických jazyků a karibských výrazů – zní melodicky a přátelsky, ale pro cizince může být zpočátku těžší mu porozumět. Například věta “Wha gwan?“ znamená prostě „Jak se máš?“.

Pokud cestujete s dětmi nebo nejste si v angličtině jistí, určitě se nebojte – místní jsou velmi vstřícní a ochotně pomohou, i když se budete vyjadřovat jednoduše. A když přidáte úsměv, máte vyhráno.

Měna na Antigue a Barbudě

Místní měnou je východokaribský dolar (Eastern Caribbean Dollar), zkráceně XCD. Tato měna se používá i v několika dalších karibských zemích, například na Svatém Kryštofu, Dominice nebo Grenadě.

Pro přehlednost uvádím malou tabulku:

Dobrá zpráva: na Antigue a Barbudě můžete platit i americkými dolary. Hotovost se hodí hlavně v menších obchodech, u pouličních stánků nebo při výletech mimo hlavní město St. John’s. V hotelech, restauracích a půjčovnách aut se běžně používají platební karty.

Pokud si chcete usnadnit život, doporučuji mít s sebou menší bankovky – obchodníci totiž občas nemají drobné. A pozor, některé bankomaty vydávají jen XCD, takže je dobré si výběr zkontrolovat předem.

Typická jídla Antiguy a Barbudy

Karibská kuchyně je radost pro všechny smysly – barevná, voňavá, pikantní a čerstvá. Na ostrovech se snoubí africké, britské i kreolské vlivy. Pokud máte rádi mořské plody, tropické ovoce a grilované maso, budete v sedmém nebi.

Nejznámější místní pokrm se jmenuje “fungie and pepperpot” – považuje se za národní jídlo Antiguy a Barbudy. Fungie (vyslovuje se foon-jee) připomíná kukuřičnou kaši a podává se s dušeným masem a zeleninou v pikantní omáčce.

Další oblíbené speciality:

• Jerk chicken – kuře marinované ve směsi chilli, tymiánu a zázvoru.
• Saltfish and ducana – slaný treskovitý filet s kokosovo-batátovým knedlíkem.
• Conch fritters – smažené kousky mořského plže v těstíčku.
• Roti – placka plněná kari kuřetem nebo zeleninou, původem z Indie.
• Black pineapple – sladký ananas, který se pěstuje pouze na Antigue a je považován za nejlepší na světě.

A co dezerty? Určitě zkuste Tamarind Balls (kyselosladké kuličky z tamarindu a cukru) nebo coconut drops, což jsou křupavé kokosové hrudky s karamelem.

Nápoje a rumová kultura

Ostrovní rytmus se nejlépe vnímá s něčím osvěžujícím v ruce. Antigua a Barbuda jsou proslulé svým domácím rumem, zejména značkami English Harbour a Cavalier. Rum tu není jen alkohol, ale součást kultury – pije se čistý, v koktejlech i při oslavách.

Z nealkoholických nápojů zkuste kokosovou vodu přímo z ořechu, guavový džus nebo místní ginger beer, který má pořádný říz. Káva se pěstuje jen v malém množství, zato čaje z ibišku nebo zázvoru tu mají dlouhou tradici.

Kde si jídlo nejlépe vychutnat

Na Antigue a Barbudě najdete všechno od plážových barů až po fine dining restaurace. V St. John’s doporučuji zastavit se v Papa Zouk Fish & Rum Bar, kde se servírují čerstvé ryby a desítky druhů rumu. Na Barbude je zase populární Uncle Roddy’s Beach Bar – doslova pár kroků od moře, ideální na západ slunce.

Pokud preferujete autentičtější zážitky, vyzkoušejte street food stánky s grilovaným kuřetem nebo rybou. Místní kuchaři bývají hrdí na svůj styl a rádi Vám vysvětlí, jak pokrm vznikl.

Jazyk, měna a jídlo z pohledu cestovatele

Znalost jazyka, orientace v měně a chuť vyzkoušet místní jídlo je přesně to, co promění běžnou dovolenou v opravdové dobrodružství. Antigua a Barbuda jsou bezpečné, přátelské a kulturně bohaté ostrovy, kde se i krátký pobyt stává hlubokým zážitkem.

Mluvím-li s lidmi, kteří tam byli, nejčastěji říkají, že právě kombinace otevřenosti místních, chutí karibské kuchyně a snadné komunikace v angličtině dělá z tohoto místa ideální destinaci nejen pro páry, ale i pro rodiny s dětmi.

Tip na závěr

Pokud Vás Antigua a Barbuda láká, doporučuji naplánovat cestu v období prosinec–duben, kdy je počasí ideální a moře má okolo 27 °C.

Antigua a Barbuda: jazyk, měna, jídlo – tři jednoduchá slova, která skrývají celé kouzlo Karibiku. Ať už Vás láká ochutnat místní rum, naučit se pár kreolských frází nebo prostě jen ztratit pojem o čase na bělostné pláži – tenhle kout světa si zamilujete.

Gabriela View Profile

Stalo se vám někdy, že jste zařizováním dovolené strávili několik hodin? Nemohli jste najít dobré místo na jídlo, ztratili se a nevěděli, jak se kam dostat? Představte si, že budete přesně vědět, jaká místa opravdu stojí za to, budete se po městě pohybovat jako místní, vyzkoušíte ty nejlepší podniky a nebudete s hledáním a plánováním trávit hodiny. Tvořím praktické cestovní průvodce. Detailní itinerář na každý den, s trasami a tipy na nejlepší místa. Už žádné nekonečné hledání a starosti s plánováním. Zařizuji také kompletní dovolené na míru. Zajistím vám nejlepší letenky, kvalitní ubytování bez přeplácení a program šitý na míru – ať už na pár dni, nebo na celý pobyt.