Austrálie: Jazyk, měna, jídlo

Když plánujete cestu do Austrálie, pravděpodobně Vás napadne otázka: Jaký se tam mluví jazyk, čím se tam platí a co se vlastně v Austrálii jí? Právě téma „Austrálie: jazyk, měna, jídlo“ patří mezi nejčastěji vyhledávané na internetu – a není divu. Tyto tři aspekty jsou základem každé cesty, ať už jedete za dobrodružstvím, poznáním, nebo odpočinkem s rodinou.

V tomto článku jsem pro Vás připravila přehledné a přitom osobní shrnutí toho nejdůležitějšího, co byste měli o Austrálii vědět. Dozvíte se praktické informace, kulturní zajímavosti i drobnosti, které Vám pomohou užít si pobyt naplno.

Jazyk v Austrálii: angličtina s australským šmrncem

Oficiálním jazykem Austrálie je angličtina, ale připravte se, že australská angličtina má svůj vlastní rytmus, výslovnost a množství zkratek, které jinde neuslyšíte. Říká se jí často “Aussie English” a dokáže překvapit i zkušeného angličtináře.

Australané jsou známí tím, že rádi zkracují slova. Například:

• brekkie = breakfast (snídaně)
• arvo = afternoon (odpoledne)
• servo = petrol station (benzínka)
• barbie = barbecue (grilování)

Zní to možná úsměvně, ale když si na to zvyknete, má tahle uvolněná mluva své kouzlo. Přidává celé zemi pocit přátelskosti a pohody, který je pro Austrálii tak typický.

Kromě angličtiny zde existují i domorodé jazyky. Odhaduje se, že původní obyvatelé – Aboriginci – mluvili kdysi více než 250 jazyky. Dnes se aktivně používá jen několik desítek, většinou v odlehlejších oblastech. Pokud se při cestování setkáte s místními komunitami, je to nádherná příležitost dozvědět se víc o jejich kultuře a historii.

Měna v Austrálii

V Austrálii se platí australským dolarem (AUD), který se značí symbolem $. Jeden dolar se dělí na 100 centů, a bankovky mají krásný design s průhlednými prvky, takže se Vám jen tak neroztrhnou – jsou totiž vyrobené z polymeru.

Aktuální přibližný kurz (2025):

💡 Tip: K placení v Austrálii můžete téměř všude použít platební kartu. Hotovost je potřeba jen výjimečně – například na trzích, v menších kavárnách nebo při vstupu do národních parků.

Většina cestovatelů využívá multicurrency karty, které umí směnu automaticky přepočítat bez poplatků. Pokud si ale chcete ponechat i něco v hotovosti, doporučuji směnit menší částku přímo na letišti nebo v bance.

Jídlo v Austrálii: chuť světa na jednom talíři

Austrálie je skutečný kulturní mix – a to se odráží i v její kuchyni. Najdete zde prvky britské, asijské i středomořské gastronomie. Nečekejte ale žádné přehnané experimenty – Australané milují čerstvost, jednoduchost a kvalitu surovin.

Typická australská jídla, která stojí za ochutnání:

• Vegemite – ikonická pomazánka z kvasnic, kterou buď milujete, nebo nenávidíte. Australané ji natírají na toast s máslem.
• Meat pie – malý masový koláček, oblíbený na sportovních akcích a piknicích.
• Fish and chips – klasika z britské tradice, často podávaná s výhledem na oceán.
• Lamington – nadýchaný piškotový dortík obalený v čokoládě a kokosu.
• Barramundi – australská ryba, kterou najdete v mnoha restauracích.
• BBQ (barbie) – grilování je národní sport! Australané milují pikniky v parcích, kde jsou grily často veřejně dostupné zdarma.

A pokud máte rádi kávy a brunch, Austrálie je pro Vás ráj. Mnozí tvrdí, že melbournská kavárenská kultura patří mezi nejlepší na světě. Flat white, avo toast a poctivé espresso jsou součástí každodenního rituálu.

Austrálie a mezinárodní kuchyně

Díky své multikulturní společnosti nabízí Austrálie jídla z celého světa – thajská, japonská, italská, řecká, libanonská, indická i vietnamská. Ve velkých městech jako Sydney, Melbourne nebo Brisbane si můžete dát sushi na oběd, indické kari k večeři a druhý den vyrazit na italskou pizzu.

Tato rozmanitost je jedním z důvodů, proč je australská gastronomie tak atraktivní. Každý si tu najde to své – od rodin s dětmi až po cestovatele, kteří rádi ochutnávají nové chutě.

Tipy pro cestovatele: kde a jak jíst výhodně

1. Farmářské trhy (Farmers Markets) – ideální místo pro nákup čerstvé zeleniny, ovoce a domácích produktů.
2. Food courts v obchodních centrech – levná a rychlá jídla z různých kuchyní světa.
3. BYO restaurace (Bring Your Own) – můžete si přinést vlastní víno, což výrazně snižuje cenu večeře.
4. Public BBQ zóny – Austrálie je jimi proslulá. Stačí si přinést maso, zeleninu a pár přátel.

💡 Cestovatelský tip: Pokud plánujete delší roadtrip, nakupujte potraviny v řetězcích Coles, Woolworths nebo Aldi – najdete tam i hotová jídla, která snadno ohřejete na cestách.

Shrnutí

Austrálie je zemí přátelských lidí, vynikajícího jídla a naprosté svobody. Ať už sem přijedete objevovat přírodu, surfovat nebo poznávat města, vědět základní věci o jazyku, měně a jídle Vám cestování výrazně usnadní.

Austrálie má jedinečnou energii – a když víte, jak se tam dorozumět, čím platit a co ochutnat, zažijete ji naplno.

Gabriela View Profile

Stalo se vám někdy, že jste zařizováním dovolené strávili několik hodin? Nemohli jste najít dobré místo na jídlo, ztratili se a nevěděli, jak se kam dostat? Představte si, že budete přesně vědět, jaká místa opravdu stojí za to, budete se po městě pohybovat jako místní, vyzkoušíte ty nejlepší podniky a nebudete s hledáním a plánováním trávit hodiny. Tvořím praktické cestovní průvodce. Detailní itinerář na každý den, s trasami a tipy na nejlepší místa. Už žádné nekonečné hledání a starosti s plánováním. Zařizuji také kompletní dovolené na míru. Zajistím vám nejlepší letenky, kvalitní ubytování bez přeplácení a program šitý na míru – ať už na pár dni, nebo na celý pobyt.