Burkina Faso: jazyk, měna, jídlo

Když se řekne Burkina Faso, většina lidí tápe. Pokud zvažujete cestu do západní Afriky, nebo Vás prostě jen zajímá svět mimo klasické turistické trasy, je dobré mít jasno v základech. V tomto článku se zaměřuji na Burkina Faso: jazyk, měna, jídlo – tedy přesně na informace, které lidé před cestou nejčastěji hledají.

Základní orientace v zemi Burkina Faso

Burkina Faso je vnitrozemský stát v západní Africe, který sousedí například s Mali, Ghanou nebo Pobřežím slonoviny. Nečekejte masovou turistiku, luxusní resorty ani infrastrukturu přizpůsobenou Evropanům. O to víc ale tahle země nabízí autenticitu, silné kulturní kořeny a každodenní realitu, která Vás donutí zpomalit a přemýšlet jinak.

Pro cestovatele, kteří chtějí poznat svět do hloubky a ne jen skrze hotelové bufety, může být Burkina Faso mimořádně zajímavá.

Jazyk v Burkina Faso

Oficiálním jazykem je francouzština, což je dědictví koloniální minulosti. Ve státní správě, školách nebo na úřadech se bez ní neobejdete. Pokud francouzsky neumíte ani základy, komunikace pro Vás může být náročnější.

Vedle toho se ale v zemi používá více než 60 místních jazyků. Nejrozšířenější jsou:

• Mooré – jazyk etnika Mossi
• Dioula – obchodní jazyk, často používaný na trzích
• Fulfulde – jazyk pasteveckých komunit

Pro cestovatele platí jednoduché pravidlo: základní francouzština výrazně usnadní pohyb po zemi. Angličtina je zde spíše výjimkou a nelze se na ni spoléhat.

Měna v Burkina Faso

Oficiální měnou je západoafrický frank CFA (XOF). Tuto měnu sdílí více zemí západní Afriky a je pevně navázaná na euro. Kurz je tedy stabilní, což je dobrá zpráva pro plánování rozpočtu.

Praktické informace k penězům:

• hotovost je základ – hlavně mimo velká města
• platební karty fungují jen omezeně
• bankomaty jsou spíše výjimkou než pravidlem

Doporučuji mít s sebou rezervu v hotovosti a počítat s tím, že menší částky jsou praktičtější než velké bankovky. V běžném životě jsou ceny nízké, ale turistická infrastruktura je omezená.

Jídlo v Burkina Faso

Tradiční kuchyně je založená na místních surovinách, jednoduchosti a sytosti. Nečekejte dlouhé jídelní lístky – jídlo se často vaří podle dostupnosti.

Mezi typická jídla patří:

• Tô – kaše z kukuřice nebo prosa, podávaná s omáčkou
• Riz gras – rýže s rajčatovou omáčkou a masem
• Poulet bicyclette – grilované kuře, velmi oblíbené

Z masa se používá hlavně kuře, hovězí nebo ryby, často výrazně kořeněné. Zelenina a luštěniny hrají důležitou roli, stejně jako arašídy.

Pokud cestujete s dětmi nebo jste citlivější na zažívání, doporučuji:

• pít pouze balenou vodu
• vyhýbat se syrovým potravinám
• jíst tam, kde je velká obrátka lidí

Burkina Faso s dětmi

Burkina Faso není typická rodinná destinace. Přesto se sem někteří cestovatelé s dětmi vydávají. Klíčem je dobrá příprava, očkování, zdravotní pojištění a realistická očekávání.

Na druhou stranu právě děti často otevírají dveře k místním lidem. Spontánnost, zvědavost a úsměv jsou univerzální jazyk, který funguje i tam, kde slovní komunikace selhává.

Gabriela View Profile

Stalo se vám někdy, že jste zařizováním dovolené strávili několik hodin? Nemohli jste najít dobré místo na jídlo, ztratili se a nevěděli, jak se kam dostat? Představte si, že budete přesně vědět, jaká místa opravdu stojí za to, budete se po městě pohybovat jako místní, vyzkoušíte ty nejlepší podniky a nebudete s hledáním a plánováním trávit hodiny. Tvořím praktické cestovní průvodce. Detailní itinerář na každý den, s trasami a tipy na nejlepší místa. Už žádné nekonečné hledání a starosti s plánováním. Zařizuji také kompletní dovolené na míru. Zajistím vám nejlepší letenky, kvalitní ubytování bez přeplácení a program šitý na míru – ať už na pár dni, nebo na celý pobyt.